Formation restauration
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FR12 – Les techniques de dressage
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FR13 – Le service en salle
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FR14 – Le service en salle en établissement de santé
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FR15 – L’art du service en salle et en chambre
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FR16 – La restauration en maison de retraite et en milieu hospitalier
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FR17 – Le temps du repas de la personne âgée en établissement
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FR18 – Dénutrition / déshydratation (dépister, prévenir et intervenir)
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FR19 – Les troubles de la déglutition et la prévention des fausses routes
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FR20 – L’alimentation du petit enfant de 0 à 6 ans
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FR20 – Lutter contre le gaspillage alimentaire
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FR21 – L’alimentation de l’enfant de 6 à 12 ans
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FR22 – L’alimentation de l’adolescent de 12 à 18 ans